LEMAK

PENGERTIAN LEMAK

Jaringan lemak adalah jaringan yang tersusun atas Sel lemak atau sering disebut adiposit, dan berasal dari sel mesenkim yang tidak mengalami diferensiasi.

v  Fungsinya untuk mensintesis dan menyimpan triglyserida.

v  Ada dua jenis sel lemak penyusun jaringan lemak yakni sel unilokular yaitu mengandung satu unit sel lemak dan ukurannya besar dan membentuk jaringan lemak putih. Sedangkan sel lemak yang dibentuk oleh banyak unit lemak namun ukurannya kecil disebut multilokular dan membentuk jaringan lemak coklat.

Letak Jaringan Lemak.

Umumnya terdapat di bawah kulit yang berfungsi sebagai bantalan lemak, dan di sekitar organ dalam seperti ginjal dan jantung.

Karakteristik Jaringan Lemak

Tersusun dari sel-sel lemak yang tidak membentuk serat-serat interseluler atau matriks

Berasal dari sel mesenkim dan sel lemak

Terdiri dari 2 penyusun, Sel lemak unikolular dan Sel lemak multikolular

Fungsi Jaringan Lemak

•         Sebagai sumber energi.

•          Sebagai pelarut vitamin A, D, E dan K.

•          Sebagai pelindung organ tubuh yang penting, misal mata, ginjal, dan jantung.

•          Sebagai pelindung tubuh terhadap suhu yang rendah, yaitu sebagai isolator dibawah kulit untuk menghindari hilangnya panas tubuh.

•          Transportasi metabolik sumber energi.

•          Sumber zat untuk sintesis bagi hormon dan kelenjar empedu.

Jaringan Lemak (Adiposa)

·         Jaringan yang tersusun atas Sel lemak sering disebut adiposit, dan berasal dari sel mesenkim yang tidak mengalami diferensiasi.

·         Fungsinya untuk mensintesis dan menyimpan triglyserida.

·         Ada dua jenis sel lemak penyusun jaringan lemak yakni sel unilokular yaitu mengandung satu unit sel lemak dan ukurannya besar dan membentuk jaringan lemak putih.

·         Sedangkan sel lemak yang dibentuk oleh banyak unit lemak namun ukurannya kecil disebut multilokular dan membentuk jaringan lemak coklat.

·         Penyebaran lemak putih lebih banyak dibanding dengan lemak coklat. S

·         Jaringan lemak yang diisi sel lemak putih berbentuk bulat atau polihedral dengan diameter 120 ųm.

·         Jaringan lemak yang diisi sel lemakSel lemak coklat berbentuk poligonal.